69,80 €
Disponible de lunes a jueves (mediodía y noche) y viernes al mediodía; excepto verano (mediados de junio a mediados de septiembre) y festivos.
Plazas limitadas, es necesario reservar con antelación.
Horario: de 13 a 14:30 hy de 20 a 21:30 h.
Sopita según temporada
Focaccia de romero, aceite de oliva virgen y flor de sal
Aceitunas aliñadas
Tomate natural con cebolla tierna
Fuet de Vic
BANDEJA DE ENTRANTES DE TEMPORADA:
SOPITA fría de almendra y granizado melón con un toque de menta
ENSALADITA DE VERANO: tomate, anchoa, encurtidos, pan y salmorejo aterciopelado
BRANDADA de bacalao con pimientos del piquillo y tomate confitado
POLLO escabechado y desmenuzado, su pil-pil y un toque picante
CABALLA CURADA a la llama, crema de almendras, cerezas y vinagreta de tomate
CANELON de pollo asado con bechamel de Jabugo y setas de temporada
PESCADO DEL DÍA a la brasa con su jugo, ajo y guindilla, patata, cebollitas, pimientos y piparras
ESPALDA de cordero asada sin hueso con parmentier de patata y queso con verduras de temporada
“GIN TONIC” de Bombay Saphire, crema de haba Tonka y frambuesas
FLAN cremoso de queso fresco, caramelo de naranja, flores y cítricos
PETIT SOUFFLÉ ligero con aroma de Grand Marnier, reducción de naranja y helado de vainilla
INSPIRADOR rosado, D.O. Empordà
o
NOMÉS blanco o tinto, D.O. Empordà
Agua mineral
Petit Fours
69,80 € I.V.A. incluido
Vino incluido
…opciones que puede añadir
Café 3,15 IVA incluido/unidad
