Para Navidad, miércoles 24 de diciembre de 13:00 a 16:00 h. Para Fin de Año, miércoles 31 de diciembre de 13:00 a 16:00 h.
Menú Tinars Navidad
3 Pequeños aperitivos para empezar:
Salpicón de langostino, sepia, navaja y buey de mar aliñado al natural
Cremoso de alcachofas con mousse de trufa negra
Paté de campaña y foie gras con gelatina de manzana asada
Lomo de lubina con salsa cremosa y el bogavante con jugo de su coral
Wellington de pato desmenuzado y trufado con salsa de trompeta de la muerte
Pastelito de mandarina, mousse de chocolate blanco y vainilla
