Menú de Temporada

Disponible de dilluns a dijous migdia i nit i divendres al migdia, excepte juliol i agost, places limitades amb reserva prèvia

Horari: migdia de 13:00 h a 14:45 h i nit de 20:00 h a 21:45 h

APERITIU DE BENVINGUDA

SOPETA segons temporada

FOCACCIA de romaní, oli d’oliva verge i flor de sal

OLIVES GORDAL, anxova i piparra

TOMÀQUET natural amb ceba tendra

FUET de Vic

 

PRIMER PLAT A ESCOLLIR

ESPÀRRECS blancs i verds, anguila fumada, ametlla i ous de truita de riu

ROAST BEEF de filet de vedella, patata, ou, envinagrats i mostassa

TONYINA VERMELLA, suc d’escabetx, tomàquet, anxova i tàrtar amb cansalada – suplement 8 €

 

SEGON PLAT A ESCOLLIR

SUC de formatge Reixagó, ceba, rovell d’ou, tòfona de primavera i lionesa farcida

BONÍTOL a la flama, tomàquet i encurtits de verdures

PETIT ARRÒS caldós amb suc de suquet, crustacis, mol·luscs, peix esmicolat i alga codium – suplement 8 €

 

TERCER PLAT A ESCOLLIR

RAP ROS a la planxa, coliflor, salsa de tinta de calamar, olives i potes de sípia fregides

LLATA DE VEDELLA glacejada, patata, ceba i piparres fresques fregides

COLOMÍ de Bresse rostit, el pit a la brasa, les cuixes glacejades i el seu paté – suplement 8 €

POSTRES A ESCOLLIR

POMA VERDA de Girona, sorbet pur, suc, gelat de fulla de llimoner i un tall de croissant i poma al forn

PETIT COULANT de xocolata calenta, sorbet de pera, pera caramel·litzada i gingebre

TIRAMISÚ, gelat de mascarpone, cafè, melindros i crema de mascarpone

59 € I.V.A inclòs

 

AMB VINS

INSPIRADOR blanc, rosat o negre – D.O. Empordà

Aigua mineral

Petit Fours


69,50 € I.V.A. inclòs