Horario: mediodía de 13:00 a 14:45 h y noche de 20:00 a 21:45 h
de martes a domingo con reserva previa - reservas limitadas
MENÚ DEGUSTACIÓN
ATÚN ROJO
jugo de aceite de aceitunas verdes, tomate confitado, anchoa
y un crujiente picante
COCA
de tartar de atún y panceta ibérica
LA COVA 2022
Blanco de la tierra – Pacs del Penedès
10º 100% Perellada
ESPÁRRAGOS BLANCOS
de Navarra y verduritas de primavera
a la brasa con crema de ibérico
MANDOLAS 2020
Blanco de Hungría
13º 100% Furmint
MAR Y MONTAÑA
de pie de cerdo cruijiente,
tartar de cigala y jugo del coral
DECIBELIS 2022
D.O. Empordà
13,5º 100% Moscatel de Alejandría
PESCADO DE LONJA
al estilo mediterráneo, tomate,
romero, almendras y limón
HEY! 2021 “Natural”
D.O. Penedès
11º Macabeu, Xarel·lo
CARRÉ DE CORDERO
a la brasa, romesco de hierbas, escalivada y queso Reixagó
ALTITUD MALBEC 2018
Argentina
14,5º 100% Malbec
ENSALADA
de frutas rojas, cassis, sorbete de frambuesa y albahaca
JORGE ORDOÑEZ SELECCIÓN Nº1
Málaga
10º 100% Moscatel
CHOCOLATE Y CACAO 100%
con aceite de oliva virgen extra, flor de sal y romero
OPORTO NOVAL TAWNY PORT
10 años - Portugal
98,00€ I.V.A. incluido (Mesa completa)
Con maridaje +38,00€ p/p I.V.A. incluido
