• Inici
  • Per aquesta temporada...

Tonyina vermella Balfegó

La tonyina és un producte exquisit que podem consumir tot l'any, si bé és a l'estiu quan viu la seva millor temporada. El seu contingut nutricional és molt beneficiós per al nostre organisme, però és que, a més, té un gran sabor especialment preuat a la cuina mediterrània i asiàtica. Si, a més, és tonyina vermella Balfegó, aleshores ja estem parlant de paraules majors! 

Us animem a provar-la amb el nostre tàrtar de tonyina vermella amb ou, sashimi i tomàquet picant, cruixent amb suc de pernil o la ventresca de tonyina a la flama i a la brasa, tomàquet, olives, herbes, anxoves i un toc picant. Tots dos plats els trobareu a la nostra carta d'estiu. 

elstinars. tonyina balfego