• Inici
  • Per aquesta temporada...

Els primers bolets de temporada

Amb la tardor arriben els bolets, la verema i les fruites seques. És una estació que ens agrada molt i ens permet cuinar i combinar els ingredients de sempre amb els exclusius de temporada. Si us agrada anar a caçar bolets us fem saber que la millor època pels boletaires comença cap a mitjans d’octubre.

Si sou tan amants dels bolets com nosaltres, no dubteu en demanar-nos informació per venir a gaudir dels nostres plats. Serà tot un plaer poder-vos rebre!

 

LA TONYINA VERMELLA

tonyina vermella

 

LA TONYINA VERMELLA és una de les joies de la gastronomia.

Té un gran valor culinari i és dels peixos més nutritius que podem trobar al mercat. És molt valuosa i saborosa.

Gaudiu els nostres plats d'estiu com el Tàrtar de tonyina vermella amanida al natural i una coca amb un toc picant,

o la Ventresca de tonyina a la flama i brasa, tomàquet, olives, herbes, anxoves i un toc picant 

TOMÀQUET D'ESTIU

TOMATES RAF3

L'estiu és sens dubte el seu temps. Es tracta del rei de la cuina Mediterrània, pel seu sabor i valor nutricional, és el nostre aliat en el temps de més calor!

El trobareu a la nostra carta d'estiu elaborat de diferents maneres, amanit amb herbes fresques i vinagreta de mostassa i mel, o bé granissat amb ametlla, vinagreta d'herbes i pesto vermell... 

Veniu a gaudir-lo, bon profit!!!

 

Ja ets client?
Accedeix al teu compte d'usuari: