El proper dimecres, 8 de juny, el nostre xef Marc Gascons oferirà a Barcelona un sopar benèfic per recaptar fons a favor de la Fundació Cardio Dreams. Per a l'ocasió, en Marc elaborarà un menú especial basat en una dieta cardiosaludable amb el qual sorprendrà els dotze comensals que hi assistiran, a un preu de 180 euros el cobert. 

El sopar tindrà lloc en un espai idílic: la cuina que el propietari de Ramac, una agència especialitzada en marketing, es va fer construir dins de les seves instal·lacions, a Rambla de Catalunya, per atendre els seus clients i celebrar-hi sessions de treball en equip. Es tracta d'una cuina exclusiva fimada per Snaidero i dissenyada per Pinifarina, que Ramac ha volgut posar a disposició de prestigiosos xefs per col·laborar en la causa de la Fundació CardioDreams. En Marc serà el cinquè xef amb Estrella Michelin que participa en aquesta iniciativa solidària, després que per la cuina de Ramac hagin passat ja Gaig, Fina Puigdevall, Paco Pérez i Nandu Juvany. 

Tots els beneficis d'aquests sopars aniran destinats a la Fundació CardioDreams una organització sense ànim de lucre que va néixer l'any 2014 amb l'objectiu de facilitar l'accés a la cirurgia caríada de qualitat a aquelles persones sense possibilitats d'assistència. Anualment ofereix una beca en investigació cardiovascular amb la finalitat de promoure projectes en aquest àmbit i de que els avenços científics repercuteixin en els pacients.