Notícies

Recepta del caneló de perdiu vermella a El Punt Avui

 

 

Ja sabeu que ens agrada molt compartir amb vosaltres el nostre dia a dia, les nostres novetats i projectes, i també, de tant en tan, alguna recepta d'en Marc, el nostre xef. Com per exemple aquest caneló de perdiu vermella, beixamel suau de bolets, castanya i suc de rostit. La recepta es va publicar el diumenge 21 de desembre al diari El Punt Avui, dins un reportatge especial de gastronomia on hi havia diferents propostes de plats de Nadal per emportar, i també algunes receptes de cuiners amb estrella Michelin.  Nosaltres vam triar aquest original caneló de perdiu perquè vam pensar que és una bona opció per sorprendre els vostres familiars i amics amb quelcom diferent i original. 

 

 

Podeu consultar el reportatge complet d'El Punt Avui aquí: