Notícies

Sopar maridat amb vins de Mas Llunes

Després de l’èxit de la primera edició, el col·lectiu la Cuina de l’Empordanet, del qual formem part, ha tornat a posar en marxa aquest any la campanya Sopars Maridats, un aliatge entre cuina i cultura vitivinícola amb ADN 100% empordanès. D’una banda, els menús elaborats per cada un dels 18 restaurants que constituïxen la Cuina de l’Empordanet, de l’altra, els vins de 24 cellers amb DO Empordà que millor maridin amb cada plat.

Després de passar pels restaurants Portal de Mar (31 de gener), La Gamba (7 de febrer) i Sa Punta (21 de febrer), la campanya arribarà a Els Tinars el proper 28 de febrer. Per a l’ocasió, el nostre cuiner Marc Gascons ha dissenyat un menú degustació de tres plats i postres, que es maridarà amb els vins del celler Mas Llunes (podeu consultar el menú al final de l’article). El sopar començarà a 2/4 de 10 de la nit  amb una explicació de cada un dels vins del maridatge a càrrec de l’enòleg de Mas Llunes. Tots els que hi estigueu interessats, ja podeu reservar taula trucant al telèfon 972 830 626.

La campanya Sopars Maridats té com a objectius consolidar i enfortir la relació entre cellerers i restaurants; donar a conèixer encara més la cuina i els vins empordanesos; així com dinamitzar una època de l’any amb menys moviment turístic i gastronòmic.