La carta

Carta de postres

LES POSTRES AMB PREPARACIÓ


amb preparació cal demanar-los tots amb la comanda

SOUFFLÉ lleuger amb aroma de Grand Marnier i gelat de vainilla - 30 minuts 15,50

...maridatge amb Château de l’Ecole 2016 7,95
Grand vin de Sauternes

COULANT de xocolata calenta, salsa d’espècies i gelat d’avellana - 20 minuts 15,50
recordant el primer coulant al Restaurant d’en Jean Luc

...maridatge amb Dolç d’en Piqué 9,40
dolç biodinàmic del Priorat amb Carinyena i Garnatxa

TORRADETA DE SANTA TERESA caramel·litzada amb pa de pagès fet a casa - 15 minuts 14,50

...maridatge amb Gramona Vi de Gel 7,70
Gramona ha aconseguit fer un gran vi dolç amb la seva peculiar elaboració

FLAM cremós de formatge fresc, caramel de taronja, herbes, flors i cítrics 12,80

...maridatge amb Par Naranja 6,50
Moscatell fresc fermentat amb les seves pells i pell de taronja

GELAT de fulla de llimoner, cremós de carbassa, vainilla, Grand Marnier i granissat de taronja 12,80

...maridatge amb Menade Dolç 6,80
Gran Sauvignon blanc, fresc i molt llarg

MANDARINA i ametlla, sorbet i granissat, pa de pessic i menjar blanc 12,80

...maridatge amb Victoria nº 2 7,10
Moscatell de Màlaga fresc i molt intens

 

I.V.A. inclòs

 

 

 


 70665 1 Grande
 

Ja ets client?
Accedeix al teu compte d'usuari: