Els menus diaris

Menú de temporada

 

De dimarts a divendres al migdia excepte festius

Horari: migdia de 13:00 h a 15:00 h i nit de 20:00 h a 22:00 h

 

Aperitiu de benvinguda

CREMA DE CARBASSA

FUET de Llagostera amb torradetes

GARUM d'olives negres amb d'herbes fresques

BASTONETS de pa amb oli d’oliva verge i romaní

 

Primer plat a escollir

FIGUES crues i rostides, bolets, parmesà i vinagreta de fruits secs

BACALLÀ ESQUEIXAT, tomàquet, ventresca, ceba, anxoves, piparres i olives

FILET curat de "Rubia Gallega", pesto de tomàquet, amanida de patata i mostassa fumada

LLOBREGANT blau amanit al natural, patata a la forquilla, tomàquet,
ou dur i vinagreta del seu coral - suplement 8 €

 

Segon plat a escollir

POP a la brasa, picadeta de tomàquet i allioli suau

ARRÒS SEC de calamar, salsitxes i bolets de tardor

TALL DE PAPADA rostida, bolets i parmentier de patata fumada

TARTAR DE TONYINA vermella, patata i ou ferrat - suplement 8 €

 

Tercer plat a escollir

LLUÇ cruixent, pil pil d'herbes i escopinyes

FILET de vedella amb foie gras i bolets amb crema

TALL DE GARRÍ cruixent, patates glacejades un toc picant i cabdell, envinagrats i herbes

PEIX del dia a la brasa segons mercat, patata, all i bitxo - suplement 8 €

 

Postres a escollir

SORBET de caqui, pa de pessic, chantilly de vainilla i carbassa

FLAM cremós de formatge fresc, maduixots i granissat de llimona

PETIT COULANT de xocolata calenta amb fruits vermells i sorbet de gerds - 20 minuts


 52 € I.V.A inclòs

Amb vins

CIGONYES blanc, rosat o negre - D.O. Empordà

Aigua mineral i Petit Fours


64 € I.V.A. inclòs

 64926 Grande

Ja ets client?
Accedeix al teu compte d'usuari: