Els menus diaris

Menú de temporada

 

De dimarts a divendres al migdia i dimecres i dijous a les nits (excepte festius)

Horari: migdia de 13:00 h a 15:00 h i nit de 20:00 h a 22:00 h

 

APERITIU DE BENVINGUDA

"SALMOREJO"

LLONGANISSA de Vic amb torradetes

GARUM d'olivada amb anxoves i herbes fresques

BASTONETS de pa amb oli d’oliva verge i romaní

 

PRIMER PLAT A ESCOLLIR

TOMÀQUETS naturals i rostits, el seu granissat i “ajoblanco”

ROAST BEEF de filet de vedella, foie gras, bolets i fruits secs

TÀRTAR de gamba de Palamós amanida i un “salmorejo”
vellutat de gamba - suplement 8 €

 

SEGON PLAT A ESCOLLIR

LLOBARRO curat, tomàquet, anxova, herbes i un toc picant

TRADICIÓ: croqueta de rostit, caneló gratinat amb
beixamel i trencadissa de patata, ou i Jabugo

ARRÒS cremós de gamba vermella i el seu carpaccio
- suplement 8 €

 

TERCER PLAT A ESCOLLIR

LLOM de bacallà a la brasa, brandada, pil pil i
pebrot del piquillo

CARRÉ DE XAI rostit amb herbes, escalivada, patata,
romesco i olivada

TALL DE GARRÍ cruixent, cabdell, salsa tàrtara, herbes i
envinagrats - suplement 8 €

  

POSTRES A ESCOLLIR

GELAT d’alfàbrega, fruita vermella i iogurt

CIRERES, compota, brownie de xocolata blanca, gelat
de mantega noisette i caramel salat

TACO DE FULL caramel·litzat amb xocolata calenta i
compota d’albercoc- 10 minuts

55 € I.V.A inclòs

 

AMB VINS

CIGONYES blanc, rosat o negre - D.O. Empordà

Aigua mineral
Petit Fours

67 € I.V.A. inclòs

64926 Grande

Ja ets client?
Accedeix al teu compte d'usuari: