Disponible a partir del 5 de Setembre, de dimarts a dijous, places limitades amb reserva prèvia, excepte juliol i agost
Horari: migdia de 13:00 h a 15:00 h
69,50 € (IVA inclòs)
APERITIU DE BENVINGUDA
SOPETA de carbassa
FOCACCIA de romaní, oli d'oliva verge i flor de sal
OLIVES GORDAL, anxova i piparra
TOMÀQUET natural amb ceba tendra
FUET de Vic
PRIMER PLAT A ESCOLLIR
FIGUES, Jabugo, fruits secs i formatge parmesà
ROAST BEEF de filet de vedella, amanida de patata, ou dur, encurtits i mostassa
SEGON PLAT A ESCOLLIR
BONÍTOL a la flama, escalivada, anxova i romesco picant
CANSALADA rostida, patates fregides, ou ferrat, pernil ibèric de gla i tòfona Aestivum
TERCER PLAT A ESCOLLIR
LLOM de lluç a la brasa pil pil, patata i pebrots del piquillo
TALL DE GARRÍ cruixent, amanida de patata ratte i salsa gribiche
POSTRES A ESCOLLIR
SORBET de préssec pla, menjar blanc, alfàbrega i fruita de la passió
FLAM cremós de formatge fresc, caramel de taronja, herbes, flors i cítrics
La nostra DAMA BLANCA, gelat de vainilla, chantilly, full caramel·litzat i xocolata calenta
59 € I.V.A inclòs
AMB VINS
INSPIRADOR blanc, rosat o negre - D.O. Empordà
Aigua mineral
Petit Fours
69,50 € I.V.A. inclòs
Cafè 3,15 IVA inclòs/unitat.
