Regala Tinars

Menú de temporada

De dimarts a divendres al migdia, places limitades amb reserva prèvia, excepte festius

Horari: migdia de 13:00 h a 15:00 h 

69,50 € (IVA inclòs)

En aquest menú podrà degustar plats de la cuina clàssica i d’en Marc amb productes de proximitat i temporada.

APERITIU DE BENVINGUDA

CALDO D'ESCUDELLA

FOCACCIA de romaní, oli d'oliva verge i flor de sal

OLIVES GORDAL, anxova i piparra

TOMÀQUET natural amb ceba tendra

FUET de Vic

 

 

 

PRIMER PLAT A ESCOLLIR

AMANIDA de favetes, carxofes, pèsols, tirabecs, menta, brots i flors

TERRINA d’ànec, foie gras i cansalada amb amanida d’encurtits

 

SEGON PLAT A ESCOLLIR

CANELONS de rostit tradicional amb beixamel trufada

ARRÒS sec de sèpia, calamars, carxofes, alls tendres i cansalada ibèrica

 

TERCER PLAT A ESCOLLIR

RAP amb el seu suc, carxofes, calçots i brots saltats

FARCELLET de col farcit de pintada rostida i tòfona negra Melanosporum

 

POSTRES A ESCOLLIR

DAMA BLANCA la nostra dama blanca, gelat de vainilla, chantilly, full caramel·litzat i xocolata calenta

GELAT de fulla de llimoner, cremós de carbassa, vainilla, Grand Marnier i granissat de taronja

SORBET de poma natural, sàlvia i un tall de croissant amb compota de poma de Girona

 

 

AMB VINS

INSPIRADOR blanc, rosat o negre - D.O. Empordà

Aigua mineral

Petit Fours

69,50 € I.V.A. inclòs

 
Vi inclós.
...opcions que pot afegir

Cafè 3,15 IVA inclòs/unitat.
 
Prèvia reserva – validesa 1 any.
 
69,50€
(Inclou 10% IVA)
* Opció café:

Ja ets client?
Accedeix al teu compte d'usuari: