Tonyina vermella

elstinars.tonyina

La tonyina és un producte exquisit que podem consumir tot l'any, si bé és a l'estiu quan viu la seva millor temporada. El seu contingut nutricional és molt beneficiós per al nostre organisme, però és que, a més, té un gran sabor especialment preuat a la cuina mediterrània i asiàtica.

Us animem a provar el nostre tàrtar de tonyina vermella, tomàquet rostit, alfàbrega, cereals, gingebre i wasabi o la nostra ventresca de tonyina a la flama i a la brasa, amb vegetals, bolets, soja i wasabi. Tots dos plats els trobareu a la nostra carta d'estiu.